Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 ovos
100 gr de coco ralado
2 colheres(chá) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
açúcar de confeiteiro para polvilhar
No liquidificador, coloque o leite condensado, os ovos,o coco ralado, o fermento em pó e bata ate incorporar.
Despeje em uma forma redonda de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio,
preaquecido, por 30 minutos ou ate que ao enfiar um palito ate que saia limpo. Retire do forno deixe esfriar e desenformar.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro,
beijinhos e coco ralado e sirva em seguida.